Sitter nu i bilen på väg upp till Varberg för besök hos Karlsson/Wemme. Jag ville så gärna baka en tårta att ta med mig. Det började bra men sen när det jäkla marspianlocket skulle på sket det sig ordentligt! Jag struntade i smörkräm och läste på en sida (en av deltagarna i det stora tårtslaget) att man kunde pensla locket med lite smör istället, för att inte marsipanen skulle smälta. Kavlar  ut min tunna marsipan, som jag absolut tycker den ska va, och penslar med smör. Sen skiter det sig! Lägger på locket, det spricker, veckar sig och är inte särskilt formbart. Så blir helt knäpp och försöker rädda tårtan med marsipanen som va över, men det slutade med att jag tog av hela skiten! På med mer grädde och lite av dekorationerna som jag gjort. Den ser lite fattig ut. Åh hoppas den är god i alla fall! Det är så tråkigt när man har en bild i huvudet, men så blir det helt fel! Ska aldrig använda grädde under marsipanen och verkligen inte pensla locket! Hade jag kanske haft ett lock som va 7 cm tjockt hade det kanske funkat. Verkar som att alla som bakar dessa fantastiska tårtor har det, men det smakar ju för jäkligt med så mycket marsipan/sugarpaste.