Då var det dags att ge betyg till Pågens försök med glutenfritt färskt bröd. Jag köpte ett som var bakat i förrgår 10 okt. Smakade ena skalken igår och det var gott. Idag smulade det som bara den, dvs den håller inte sig färskt precis. Därför beslöt jag mig för att frysa ner det direkt. Ska bli intressant att smaka ett bröd bakat samma dag någon gång för att se om det blev någon skillnad. Men helt klart godkänt. God smak och bra att rosta. Dock lite dyrt!